Stap 4: Veranderen wat je eet
Waarom dit helpt:
Biologisch voedsel betekent dat geen chemicaliën zijn gebruikt bij de productie van het voedsel, dat wil zeggen geen pesticiden, meststoffen, menselijk afval of slib van afvalwater. Ook in de meeste landen voor de menselijke voeding als organische kan niet het zijn genetisch gewijzigd. Dit helpt omdat de productie van pesticiden ant meststoffen geeft koolstof die we proberen terug te dringen.
Koeien produceren veel methaan. Een gas, dat terwijl niet koolstof, nog steeds draagt bij aan de klimaatverandering. Rundvleesproductie vereist ook veel voedsel verbouwd voor de koeien om te eten. Die is meestal niet biologische, en zelfs wanneer het is nog steeds geteeld in grote hoeveelheden moet. Niet-biologische rundvlees heeft waarschijnlijk ook gepompt met groeihormonen en veel antibiotica, die de productie van geven van koolstof. Als je niet kan gaan met rundvlees op zijn minst proberen om biologisch rundvlees.
