Verse peren saus

mijn ouders hebben een appelboom op hun eigendom en elk jaar ze besteden uren en uren peeling en koken van appels appelmoes en vulling van de appeltaart te maken. Ik altijd gezegd dat het is teveel werk alleen voor appelmoes - hoewel de smaak en textuur is superieur aan de versie van de opslag gekocht.

Als je gebeurd om te lezen mijn ible voor zelfgemaakte Raspberry Sherbet weet je dat ik heb een heel mooi 91-jarige buurman, die laat me kiezen alle haar frambozen. Ze heeft ook een Starkrimson (rood) perenboom waarmee ze me keuze uit!!

De boom zelf is niet groot, maar er duizenden peren daarop zijn. Ik besloot de beste manier om te gebruiken deze relatief kleine peren moest maken van saus pear. Mijn hele familie houdt van peer saus dus ik 10 quarts van het maakte!

Het proces is zeer eenvoudig omdat er geen peeling zoals met appelmoes! YAY!