Stap 4: Hoe om te dienen
Kook de pasta 'al dente' - tot nog enigszins stevig aan de beet, niet knapperig, niet drassig.
Nemen van 6 tot en met 8 eetlepels van het hete koken water en roer het door de pestosaus. Giet de pasta, terug naar de pan en vervolgens roer in de pesto tot de pasta is goed bedekt.
Serveer onmiddellijk met krokant brood en een eenvoudige salade.