Stap 9: het maken van de meringue
Merignue:
3 eieren wit (vanaf wanneer u de eieren eerder gescheiden)
* voor meer een grote meringue topping, voeg meer eiwit (ik gebruikte 4 eggwhites in het recept)
1/4 tsp. room van tandsteen
4 eetlepels poeder suiker
* Gebruik een mixer of handmixer als je letterlijk uw hand probeert breken zal te maken met de hand meringue
Voeg uw eiwit in mixer en inschakelen van de mixer op de hoogste snelheid (misschien zelfs moet u een instelling geëtiketteerd "eiwitten")
Voeg 1 / 4tsp. van room van tandsteen
Wanneer het mengsel begint te dikken, 4 eetlepels poedersuiker, een eetlepel per keer toevoegen Gebruik een spatel om schroot aan de zijkanten te nemen het allemaal.