Vier ingrediënt Carbonara (pasta met bacon en eieren) (5 / 5 stap)

Stap 5: Zet het allemaal samen en serveer

Test de pasta om te zien of deze klaar is. Zodra het verleden klaar is, de pasta uitlekken, doe de pasta in de koekenpan met de spek en toss met Tang te combineren. Voeg het eiwit toe aan de hete pasta en uitschakelen van de warmte; het doel is om het ei witte zachtjes koken op de pasta zelf. Voeg de krullen van de kaas en gooien om te combineren. Als het hele ding ziet er een beetje te droog, zet in een paar eetlepels pastawater te bevochtigen het omhoog. U niet wilt dat het NAT, wil je een zijdeachtige, romige saus gemaakt van eiwit en geschoren kaas coating alles.

Zodra het is alles bij elkaar, zet het in een kom, plop het juk ei bovenop en garneer met een beetje geraspte kaas en veel peper.

Serveer het. Een rijke pasta als dit gaat goed met een goed bier. Serveer het met sommige salade, en een kant van graden en je bent klaar.

Om te eten dit, eerst het ei juk buste met uw vork en roer het door de pasta, dus alles is bedekt met een klein geel. Als de peper is niet genoeg om te compenseren voor de rijkdom van de spek, ei en kaas, voeg een paar streepjes van gemalen rode peper te geven het een pittige kick.

Geniet van!