Stap 2: Mixy Mixy, Shakey shakey!
Neem 4-5 kopjes meel (ongeveer 950-1100 gram) en plak die in je kom.
Ik gebruikte 1000g, en met dat, ik heb toegevoegd 3 theelepels zout in de mix
Natuurlijk, is dit een schatting. De vuistregel voor deeg is 3 delen bloem toevoegen aan 1 deel water. Als het te waterig is en niet het maken van die mooie not-too-elastic-but-also-doesn't-stick-to-the-table bal die we kennen en liefhebben, voeg meer bloem. Als het nog steeds een heleboel gratis korrels in de kom heeft een is niet een klein beetje meer water morphing in die sponsachtige bal, toevoegen.
Ik gebruik warm water, aangezien er gemakkelijker mee kunt werken. Er is niet een gist te activeren, dus het is niet essentieel.
