Stap 5: De bezuinigen
Start door het vinden van de anus (de slechts opening aan de onderzijde), en het snijden van een lijn niet te diep helemaal tot aan de kieuwen. Open het omhoog een beetje, en knip dan een zijlijn van de kant van de vis, zodat u het tot Zie de manier waarop het lef zijn openen kunt binnen terwijl ze in de plaats.
Al zult u merken dat de ribben van de vis, en de dikte van het vlees. Ze hebben een omvangrijk gespierde muur in Bandeng, en dus er is een grote hoeveelheid vlees. Als aan het eind van uw dissectie, je nog steeds in de stemming voor vis, kunt u schoon en bak het omhoog!
