Dit is een recept dat ik geleerd van mijn moeder maar dit is toch een lui, snelle versie maar even goed. (* zelf pat *).
Het is een gemakkelijk-aan-do één pot recept als je te lui om uitgebreide maaltijd te koken en hebt een kleine hoeveelheid overgebleven groenten. Het kan ook worden beschouwd als een hot-pot en perfect voor regenachtige dagen, luie middagen of iets te doen wanneer u alle door uzelf bent.
Moet u voor dit gemakkelijk-pesy recept:
- Gember en knoflook plakken.
- UI in blokjes gesneden
- groene peper
- Rode chilipoeder.
- Kurkumapoeder.
- zout
- suiker
- vis (elk type, ik gebruikte tangra, wetenschappelijke naam: Batasio batasio, Mystus tengara, en ik kon het niet vinden overal de Engelse naam. Het is een zoet water vis. Zo kunt u geen zoete/rivier water vis van uw wens.)
- Olie, ik gebruikte zonnebloemolie.
Laat start! : D