Stap 12: Voeg brand!
Let op: de brandende vloeistof kan morsen uit de container en branden u/wat het landt op! Niet bewegen of het wiebelen van de taart met het vuur verbranden! Zorg ervoor dat u een grote, platte stuk metaal klaar voor het blussen van de brand. Zorg ervoor dat het licht met iets als een fakkel of lang overeenkomen, iets waarmee je hand te ver van de vlam.
Het vuur komt uit een metalen container van 151 rum in de bovenkant van de taart. Ik gebruikte een 28oz tomaat kan, en verbrandde het in vooraf zodat geen stinkende, smokey spullen zou nog steeds op het huwelijk tijd komen. De oppervlakte was genoeg voor een goede vlam (ook smalle van een container en het vuur zullen verhongeren zelf van zuurstof en zeer klein). Ik vulde het bijna helemaal, die bleek te branden voor vrij een tijdje, misschien te lang. Uiteindelijk heb ik de vlam uit te zetten door bedekken met een stuk metaal.
Ik ook verpakt ijs rond de vlam-container, zodat de fondant die betrekking hebben op de buitenkant van de bovenkant van de cake niet zou smelten.
