Stap 1: Wat moet je:
Uitrusting:
-een grote ol ' emmer, (groter dan 6 liter) mooi en schoon, de één kreeg ik werd gemarkeerd als veilig voor voedingsmiddelen voor extra veiligheid, maar zijn tot aan u.
-citroen juicer en Zesteur
-zeef en een schone theedoek of kaasdoek (voor overbelasting)
-voldoende flessen te passen alle in. Zorg ervoor dat ze goed dik flessen ideaal met een hendel type deksel. Dit is gonna be onder grote druk en ive gehoord horrorverhalen van deze stuf exploderende met rommelig en potentieel gevaarlijke consequenties!
-een manier om het spul in de flessen, gebruikte ik een buis als een overgeheveld maar een kruik of trechter zou doen.
ingrediënten (in UK metingen):
2kg suiker (ik weet dat ik zei 2KG maar zijn eigenlijk zou moeten zijn 1)
4 liter warmwater en 2 liter koud
SAP en schil van vier citroenen (zorg ervoor u krijgen unwaxed citroenen of ull krijgen wasachtige scuzz op de bovenkant van uw brouwsel)
1-2 eetlepels witte-wijnazijn
Een snufje gedroogde gist (u kan niet nodig dit)
Ongeveer 24-30 vlierbloesem hoofden, in volle bloei
Al met al vrij goedkope ingrediënten!
