Stap 13: Bak in de voorverwarmde oven voor ongeveer 18 minuten.
Meeste muffins zijn gebakken voor 18 tot en met 22 minuten. (Mini naar Jumbo formaat muffins).
Ieders oven kan afwijken zodat de doneness van muffins testen door het invoegen van een houten tandenstoker in het centrum van muffin. Als de tandenstoker schoon is wanneer u het verwijdert, wordt de muffins zijn gedaan. Als natte slagman of verschillende vochtige kruimels aan de tandenstoker vastklampen nadat het is verwijderd, moeten de muffins langer worden gebakken.