Stap 7: Gebruik de Dehydrator
[Dit is een update in September na een zomer van drogen.]Ik gebruikte de dehydrator uitgebreid deze zomer (wanneer we meer dan één dag zon lopen had--vond ik dat zelfs een dag en een half bruikbaar was.) Hier is een lijst van dingen die ik gedroogd:
-paardebloem greens
-lammeren kwartalen
-courgette plakjes ("veggie-chips")
-amandel maaltijd
-bovenste muesli afwerking stoppen
-pita brood crackers
-havermout brood rusk
-kersen
-calendula bloemen
-oregano
-knoflook bieslook
-Boerenkool
-snijbiet
-raapstelen
-honingbij balsem bloemen
-Pepermunt
-Kruizemunt
-Duizendblad
De kersen nam het langst te drogen: 3 dagen. Alles in een dag of een dag en een half is gedroogd.
Ik vond iets nooit in aangezien het glas volledig betrekking heeft op de eenheid van het frame. Dauw zou vestigen op het glas, maar zou niet van invloed op de items drogen. Zelfs een lichte douche 's nachts veroorzaakt geen problemen (een goede zaak, aangezien mijn omgeving had een heleboel regen deze zomer!).
Ik zet gordijn organza op het scherm wanneer ik de amandel maaltijd (overgebleven uit het maken van amandelmelk) gedroogd en eindigde de muesli (ingrediënten afzonderlijk geroosterd en vervolgens gemengd met verwarmde honing en olie). Het het materiaal van het plakken aan het scherm en het eindproduct vervolgens gemakkelijk gegoten in een pot van de doek laag gehouden. Beide dingen gedroogd in minder dan een dag. De organza toegestaan veel lucht te bereiken en stromen door hen.
Ik kocht Het Complete Dehydrator Cookbook en kijk uit naar verdere drogen avonturen tot en met oktober. Ik kan proberen een paar "sentimenteel" dingen drogen zoals tomatenpuree op kunststof cutting board bladen (beschikbaar een veel een dollar opslag).
