Stap 21: Plooien in deeg vormen door het verzamelen van de randen en knijpen om te verzegelen.
Er is geen behoefte aan een perfecte plooi. Houd enkel de randen samen te knijpen in plooien, werken in één richting, totdat u volledige cirkel komen.
U kunt ook de broodjes vorm in alle vormen die u verkoos. Als u werkt met weinig tijd, kunt u gewoon vorm ze ronde. Blijven vullen en vorm tot de vereiste afmetingen.