Stap 1: ingrediënten
1) volkoren bloem - 1 kopje
2) fijngesnipperde ui - 1/4 kop
3) fijngehakte koriander - 1/4 kop
4) fijn gehakte groene peper - 1 theelepel (volgens smaak)
5) sesamzaadjes - 1 eetlepel
6) lijnzaad - 1/2 eetlepel
7) olijfolie - 1 eetlepel
8) zure room - 2 eetlepels
9) zout per smaak
10) water - 1/4 kop of minder