Stap 2: Het deeg maken
1) in een kom, voeg de gesnipperde ui, koriander, groene pepers, sesamzaad, lijnzaad, zure room en meng goed.
2) Voeg vervolgens de volkoren meel, zout, olijfolie en mix goed (crumble van textuur)
3) Voeg vervolgens water beetje bij beetje maken tot een deeg. (beetje stevig deeg) dekken en laat het 10 minuten rusten.