Als u met varkensvlees, kip, eend of rundvlees koken, gooi niet uit de botten! Opruimen uw frisser-die wortel dat steeds zacht, de helft een UI, de BLEEKSELDERIJ hart dat nog steeds links-toss die in de pot zo goed. En wanneer je met verse kruiden koken, houden van uw stengels en zet deze in een bestand. Iemand onlangs mij had gegeven sommige appels van de boom en dus heb ik een paar gevierendeeld en voegde hen. Slow cook ze allemaal samen, voeg zout, peper, een laurier en een scheutje witte wijn en je hebt grote voorraad voor soepen, stoofschotels, risotto en stoven. Winkel gekocht voorraden kan krijgen duur, en hebben vaak een heleboel MSG of andere additieven. We een hele varken afgeslacht, en dus gebruikt de botten en de dravers voor voorraad.
