Stap 2: Controleer de boter!
Plaats uw walnoten, vanille, kaneel, datums & sojamelk in je Vitamix container. Plaats voorzien deksel & knoeien. Zet uw machine draaien geleidelijk van 1 tot en met 10 & draai op hoge ook. Duw de ingrediënten in de draaiende messen voor ongeveer 15-30 seconden. Stop uw machine van tijd tot tijd, om schraap de zijkanten! U krijgt prachtige verwarmde omhoog walnoot boter. Smaak. Hier proeft u het heerlijke walnoten & de kaneel met een vleugje zoetheid. Nu, voeg bieten brokken. Plaats gemonteerd deksel & tamper terug op. Blitz op snelle en volledige macht voor ongeveer 15-30 seconden, stoppen van uw machine van tijd tot tijd, om te schrapen van de zijkanten. Uw walnoot bieten boter zullen roze-paars. Proeven op laatste keer. Ik proefde de walnoot, dan de kaneel en een hint van bieten. Zet in de potten heerlijke jam & laat het rusten in de koelkast. Houd het er ook.
Hoe te gebruiken?
Smeren het op een mooie zelfgemaakte brood-segment, zoals de bovenstaande foto's.
Verspreid het over een plakje cake.
Eten met een mooie lepel rechtstreeks uit er pot.
Roer het door sommige vegan yoghurt.
Smeren het op pannenkoeken.
Boven op de vegan-ijs of roer het door vegan banaan roomijs,... yum!
U vindt ook dit smakelijke recept hier op mijn blog: http://sophiesfoodiefiles.wordpress.com/2015/09/07/walnut-butter-with-a-secret-healthy-ingredient/
