Biscotti zijn droge, tweemaal gebakken koekjes die ontstond in Italië. De traditionele recepten bevatten amandelen, pistachenoten, hazelnoot of pijnboompitten. Mensen gebruiken tegenwoordig ook ook verschillende zaden, glazuren en aroma's.
Biscotti kunnen duren voor een lange tijd indien opgeslagen in een luchtdichte container. Verpakt in cellofaan of geplaatst in een mooie doos zal zij een geweldig cadeau voor uw dierbaren.
Dit recept bevat geen eidooiers en de biscotti heel dun zijn gesneden.
Geniet van onze gemakkelijke recepten!