Stap 3: De karamel, oh!
-Combineren 1 kopje suiker met 1 kopje water en een snufje zout in een pan
-warmte op middellange ish, zwenken van de pan, niet roeren
-Hebt u een snoepje thermometer, krijgen dingen borrelen op 245F-ish
-Wees voorzichtig, suiker is groot, maar krijgen het warm en het verandert in een grillige beest dat u elke minuut branden kunt!
Ik echt niet rekenen op de thermometer, net wanneer het begint te echt dikker, ik weet het is slissend en goed om te gaan!
klodder de karamel in de kommen die we in de laatste stap van schuimgebak gemaakt