Stap 4: Het toevoegen van de bloem en cacao
Zeef het een laatste keer in je brownie mix. Met behulp van een metalen lepel, vouw voorzichtig de mengsels tot bijna gecombineerd. Voeg eventuele extra ingrediënten, zoals chocolade chips, noten of vruchten, vervolgens en meng een paar keer totdat het mengsel net samenkomt. U wilt niet aan overmix het beslag brownie, zoals hoe meer je verslaan meel in een taart mengsel, het meer de glutenproducten in de bloem te breken en het mengsel minder pluizig te maken.