Het meest geteelde soorten is Moringa oleifera, een multifunctionele boom inheems in de uitlopers van de Himalaya in Noordwest India en in de tropen gecultiveerd. M. stenopetala, een Afrikaanse soort, is ook grote schaal geteeld, maar in veel mindere mate dan M. oleifera.
Moringa oleifera heeft alle essentiële aminozuren, gunstig oliën en omega vetten. Moringa heeft rijke hoeveelheid calcium, ijzer en vele andere vitale mineralen, evenals een grote verscheidenheid en overvloedige hoeveelheden van de vitaminen, antioxidanten en anti-inflammatoire stoffen maar zeer weinig calorieën die eraan verbonden zijn.