Stap 3:
Plaats de uien in de mengkom.
Giet de azijn en de olijfolie.
Meng de uien rond om ervoor te zorgen dat ze volledig zijn bedekt.
Vet een ovenschaal.
Plaats de uien op het dienblad met voldoende ruimte rond elke UI te bloeien open.
Giet de olie-azijn mengsel over de uien.
Strooi zout en gebarsten zwarte peper, indien gewenst.
Dekking van de ovenschaal met een aluin-folie.