Ghee is een geweldig eten, dat is lang en rijk aan Indiase cultuur, maar het is zo vol met voordelen voor de gezondheid, dat is het moeilijk te geloven dat het net zo gemakkelijk te maken en het zo lekker!
Als u nog nooit hebt geprobeerd ghee, kan u overwegen het voor een van deze heerlijke of gezonde toepassingen:-
Als je lactose of caseïne intolerant maar hou de boterachtige smaak van boter? Ghee is het antwoord!
Haar uitstekende bron van vitamine K2 en CLA, (Geconjugeerd linolzuur) voedingsstoffen die in heel veel andere voedingsmiddelen zijn niet gevonden.
Het is rijk aan de olie oplosbare vitaminen A, D en E.
Deze vorm van vet (ongeveer 2/3 verzadigd) is zeer stabiel met een hoge rook punt, waardoor het een uitstekende keuze om te gebruiken voor frituren en sauteren.
Het kan worden opgeslagen zonder koeling voor enkele maanden.
Dit zijn slechts een paar wijzers, er zijn dus veel meer voor u te vinden, maar laat de slag te gaan en beginnen met het maken van het :)
