Stap 6: Toevoegen alle overige ingrediënten maar de kervel
Zodra de suiker en maïzena volledig opgenomen zijn, roer in alle overige ingrediënten behalve de kervel. U kunt ook een paar druppels rood voedsel kleuren, toevoegen als u, anders wenst uw taffy zullen eindigen met het goudbruin. Zodra deze ingrediënten zijn ook ontbonden laat de snoep warmte blijven tot het bereikt ongeveer 270 graden F. Uw snoepje thermometer wordt waarschijnlijk gekenmerkt op 270 met de woorden 'Soft spleet' - dat is je doel. Doen niet roer de mix als het kookt, echter moet u periodiek gebruik maken van een gebakje borstel bevochtigd met warm water te wassen elke siroop vast aan de zijkanten van de pan naar beneden in de mix zodat het niet branden.