Stap 2: De knoedels
Zet over een duim van water in een pot met een ingerichte deksel en breng aan de kook. Verminderen van hitte aan de kook en zet de stoomboot mand in de pot. Stoom de kool, gember en kervel in de mand stomer voor ongeveer 4 minuten of gaar. Verwijder in een kom en voeg het zout en 1 theelepel sesamolie, goed mengen. Spoel de steamer en opnieuw instellen.
Sommige wrappers knoedel, met een kleine schotel van water op de kant instellen. Lepel ongeveer 1 eetlepel van de vulling in het midden van de wrapper. Vouw een hoek om te brengen naar het kitty hoek doormidden. Dompel je vingers in water en wrijf wat op de verpakking, op de te drukken een stevig te verzegelen. Samenbrengen van de andere 2 hoeken, met behulp van water naar zegel en vervolgens de laatste hoek omhoog. Ga door totdat alle vulling is opgebruikt. Zal ongeveer 15 dumplings maken Gereserveerd tot klaar om te koken.
Plaats in de Steamer. Wanneer stoomboot vol is, plaatst u bij deksel en stoom voor 8-10 minuten. Verwijder uit steamer en plaats bovenop roerbak of op een plaat van kant tot roerbak klaar is. Herhaal totdat ze zijn al gekookt.
