Ik maakte deze aan het eind van een Mencap liefdadigheid taart: koop op het werk. Ik was geïnspireerd door de koninklijke bruiloft zoals Wedgewood aardewerk de keuze van de Queens voor china is!
Voor de basis vanille spons cupcakes gebruik ik het volgende recept als het is zo makkelijk omhoog aan schaal afhankelijk van hoeveel u wilt.
Het basisrecept is:
1 ei
2oz zelf verhogen van meel
2oz basterdsuiker
2oz boter
Paar druppels vanille-essence
Dus... omhoog aan schaal u enkel gebruik dubbele de oz op eieren, d.w.z. 24 ik zou 3 eieren en gebruiken dan 6oz voor de rest, enzovoort. Ik gebruik de hetzelfde recept voor de meeste van mijn taarten en gewoon verschillende smaken aan het toevoegen.
De top is gemaakt met behulp van ivoor gekleurde fondant slagroom en royal icing stencils. Roll-out sommige findant slagroom dan plaats de stencil op de top, de stensil licht helpen beveiligen naar de fondant wrijven. Met behulp van een spatel verspreid de gekleurde Koninklijk Suikerglazuur spaarzaam bovenop, verwijder voorzichtig de stecil, vervolgens met behulp van ronde cookie cutters de fondant knippen en deze plaatsen op uw cupcake met behulp van een beetje botterroom om het te beveiligen.
Dit is waar ik mijn stencils van kopen.
http://www.lindyscakes.co.uk/OnlineShop-stencils.htm
