WEE HALLOWEEN pompoenen gevuld met PUDDING (1 / 4 stap)

Stap 1: Instructies - dag 1 (het duurt 2 dagen om te voltooien dit recept)

Verwarm de oven op 400 graden F

Begin de kleine pompoenen bakken:

1. Schrobben van 4 kleine pompoenen onder stromend water; daarna droog ze en plaats ze op een bakplaat bekleed met aluminiumfolie. (Heb ik besloten dat mijn pudding recept net genoeg pudding te vullen 4 pompoenen zou maken).
2. Bak 20 tot 30 minuten, of tot u een scherp mes kunt invoegen in de pompoen shell (bakken tijd zal variëren afhankelijk van uw oven, en de werkelijke grootte van de kleine pompoenen). (Wanneer u een mes in de pompoen invoegt te zien als het wordt gedaan, plaatst u deze over 3/4 tot en met 1 "van de stengel, want uiteindelijk zul je verwijderen van de"cap"of de bovenkant van de pompoen. U wilt niet aanprikken van het lichaam van de squash, omdat u dat later met pudding vullen zal).

Terwijl de pompoenen zijn bakken, maken de pudding met behulp van de volgende ingrediënten:

1. 1/2 kop Splenda
2. 1/2 theelepel zeezout
3. 1 theelepel gemalen kaneel
4. 1/4 theelepel gemalen kruidnagel
5. 1/4 theelepel gemalen nootmuskaat (grind verse hebt u hele muskaatnoten)
6. 1/2 theelepel gemalen gember (ik gebruikte pasta die ik in de ijskast houden)
7. 2 grote eieren
8. 1 blikje (15.oz.) 100% zuivere pompoen (gepureerde pompoen; NIET pompoen Pie fillilng)
9. 3/4 kan (ongeveer 9 fl. oz.) Vethoudende 2% geëvaporeerde melk
10. 1/4 kan (ongeveer 3 fl. oz. kokosmelk (de ingeblikte kokosmelk; zoiets Leche de Coco)

Voordat u verdergaat met de pudding recept, misschien u wilt testen van de pompoenen bakken in uw oven om te zien of ze gaar zijn. Als ze zijn, verwijder ze uit de oven en leg ze op een rek naar koel genoeg voor u de caps, pulp en zaden te verwijderen. Laat de TEMPERATUURDALING van de OVEN op 350 graden F.

Verder te gaan met de pudding:

1. Meng de suiker, zout, en droge kruiden in een kleine boog.
2. Klop de eieren los in een grote kom. Roer in de pompoen, gember plakken als gebruikt, en de suiker en droge kruiden mengsel. Geleidelijk overvloeien in de geëvaporeerde melk en de kokosmelk.
3. Giet de pudding mengsel in een glas of keramische ovenschaal en bak op 350 graden Fahrenheit, totdat een mes ingevoegd het midden van de pudding komt uit schoon (IE., de bezuinigingen die u ziet in het midden van mijn gebakken pudding). (Bakken tijd hangt af van uw oven en de diepte van de pudding in de ovenschaal. Mijn pudding mix vulde de schotel over een 1 1/2" diep, en het duurde ongeveer 45 minuten bakken totdat het een dun mes ingevoegd in het midden van de schotel kwam uit schoon)
4. Verwijder de pudding en zet de schotel op een rek afkoelen.

• Nu moet de pompoenen koel genoeg voor u om ze te verwerken. Snijd uit de doppen (tops) met een dunne getand mes. Proberen te snijden een mooie, nette, cirkel rond de top van de kleine pompoen, ongeveer 1" naar 1 1/2" onder de stengel (ik een beetje te lang gewacht, en mijn baby pompoen schelpen was Bros geworden. Zoals u van de foto's zien kunt, mijn bezuinigingen waren niet zelfs en ik enkele van de shell kraken).

Schep de zaden en de pulp uit het midden van de schelpen en negeren. Bewaren en koelen de pompoen "caps" voor gebruik in de laatste fase van voorbereiding.

Plaats de holle pompoen schelpen in een plastic zak van grote zip-lock en koel 's nachts.

Dekking van de gekoelde schotel van pompoen Pudding met plastic wrap en koel 's nachts.

WORDEN VOORTGEZET DE VOLGENDE DAG...