Taart korst
5 ¼ cups all-purpose bloem
2 t. zout
2 kopjes vaste plantaardige verkorting
Zift samen bloem en zout. In de verkorting totdat je een mix die kleine heeft, zelfs stukjes gesneden. Voeg ongeveer 1 kopje ijswater, een eetlepel op een moment, roeren met een vork na elke toevoeging tot u uw deeg tot een bal kan vormen. Moet u wellicht meer of minder water, afhankelijk van uw bloem en de luchtvochtigheid. Niet kneden.
Formulier deeg in twee grote schijven en één kleinere bal. Plaats de twee grote stukken in waspapier en kou in de koelkast. Scheid de bal van het deeg in zo veel stukken als je gaat verven van verschillende kleuren. Sommige voedsel kleurstof toevoegen aan elk in een aparte kom en kneed met je handen aan het mengsel goed. Ik gebruikte rood en blauw en de twee te krijgen paars gemengd. Rol het deeg in getallen of shapes en chill op papier was gezet. Pi begint met de grote 3 en houdt gonna Toon 3,14159265. Ik plaatste een grote pi-symbool in het midden. Ik verdeeld mijn taart in een sectie voor elk cijfer en één voor het decimaalteken. Ik heb toegevoegd paarse cirkels aan de buitenste rand voor decoratie. Dit was de eerste keer die ik foto's van voedsel genomen heb. Sorry ik heb geen enkele van de werkelijke mengen.
Verwarm de oven tot 425 graden Fahrenheit.
Vulling
3 appels, geschild, gevulde en in grote stukken gesneden
2 kopjes bosbessen, vers OFBEVROREN
3 rijpe bananen, geschild en snijd in dikke plakjes
1 kopje kristalsuiker
½ t. gemalen kaneel
½ t. geraspte nootmuskaat
2 T. bloem
1 T. citroen sap
schil van één grote citroen
½ kopje grof gehakte walnoten
1 T. boter
Meng alle ingrediënten van de vulling, behalve de boter in een kom. Onderkant korst met een deegroller uitrollen naar ongeveer 1/8" dik en plaats in de taart plaat. Vulling toevoegen. Stip met de 1 T. boter, in kleine stukjes gesneden. Uitrollen bovenste korst naar dezelfde dikte en plaats over de vulling. Korst dat boven de rand hangt afgesneden. Alle versieringen toevoegen aan bovenkant van de taart. Bak ongeveer 45 minuten en koel iets voor het snijden. Lekker bij een bolletje vanille-ijs of een klodder gezoete slagroom.
