Stap 2: Beginnen bakken
2 - in kleine pan Verhit de melk, de 1/3 kopje margarine of boter, 1/3 kopje suiker en zout enkel tot warm (120 tot 130) en margarine bijna is gesmolten,
3 - onder voortdurend roeren. Voeg toe aan meel mengsel. Voeg de eieren. Slaan met een elektrische mixer op lage snelheid gedurende 30 seconden, zijden van kom voortdurend schrapen. Sla op hoge snelheid gedurende 3 minuten.
4-gebruik van een houten lepel roer zo veel van de resterende 21/4 tot 23/4 kopjes meel als je kunt.
