Stap 5: Voorbereiding voor het bakken
2-delige roll in acht 1½-inch-stukken. Regelen van deeg stukken, gesneden kant omhoog, in een ingevette 12-inch deep-dish pizza pan of 13 x 9 x 2-inch pan bakken.
3-cover deeg losjes met doorzichtige plastic wrap, ruimte wordt gelaten voor rollen te stijgen.
4-koelkast deeg voor 2 tot 24 uur. Ontdekken en laat het staan bij kamertemperatuur gedurende 30 minuten. (of, voor onmiddellijke bakken, deeg niet chill. In plaats daarvan dekking losjes; laat deeg stijgen op een warme plaats tot bijna het dubbele, ongeveer 45 minuten)
