Hallo Instructables Gemeenschap!!
Tot slot ben ik het vrijgeven van mijn eerste Instructable, en niets beter dan een van mijn favoriete piri piri sauzen (Chili saus) Whisky piri piri!! Dit is een Portugese recept heeft veel verschillen afhankelijk van de smaak van elke maker =)
Ik gebruik de Piri piri Spaanse peper (vogel oog chilli) oorspronkelijk gekweekt in Afrika in het prachtige land van Mozambique, die door Portugese ontdekkingsreizigers naar Portugal werd gebracht tijdens het zoeken naar de zeeroute naar India voor hun specerijen.
Waarschuwing adviseren:
Let wel, bij de behandeling van pepers speciaal verse degenen, het ladingen kan branden, hebt u de pech van het aanraken van je lippen, neus of ogen!!!
Als het gebeurt, was in stromend water speciaal als er in de ogen, in andere delen mag u zuivelproducten te helpen doden het branden! (melk, room, yoghurt en ijs) Dat doen door het verlaten van een laag/cover van het getroffen gebied! of gewoon vrouw omhoog! Man UP!! = D na 15-20 min zal voltooien ^^
Laten we beginnen!
U gaat nodig hebben:
- Bird-Eye chilli, of andere droge pepers drogen als je van het oog van de vogel krijgen kunt
- Verse pepers (maakt niet uit welke aan jou!)
- Knoflook (een lamp zullen groot zijn)
- Citroen (schil van 1 citroen en het SAP)
- Peper likdoorns (zwarte peper of zelfs rood uw keuze!)
- Laurierblaadjes
- Honing (optioneel)
- Zeezout of koosjer (it's all about de smaak)
- Whisky natuurlijk!!! (gebruikt gemengd, niet de grootste fan van bourbon, maar het zou geweldig zijn hiervoor ook [zelfs niet proberen te gebruiken één mout! dat is een misdaad! eheh])
Tools:
- Mortier en stamper
- Mes
- Bestuur hakken (niet ruïneren uw mes of het oppervlak was je werken)
- Blender / hand blender
- Jar (te weten het bedrag dat u aan het maken)
