U moet:
1 blikje rode Kidney bonen
1 blikje kikkererwten (aka Garbanzo bonen)
Tomaten
Italiaanse Dressing (Ik Ken's licht Italiaanse. U wilt een dressing met een beetje spice, geen verborgen vallei crap)
Optioneel:
Komkommers (mijn favoriet, maar ik heb niet met succes gegroeid elk dit jaar)
Fetakaas of mozzarella kaas.
Groene paprika (omdat ik deed ze met succes dit jaar groeien)
ook goed:
Selderij, tofu, tonijn, gebakken sperziebonen... wat je wilt.
Giet de bonen. (Ik spoel ze niet af)
Hak de tomaten en paprika's.
Gooi het allemaal samen in de grote kom.
Voeg Italiaanse dressing, (ongeveer 1/4 C) en gooi het samen.
Eten en genieten van. Kun je het in de koelkast en de bonen absorberen een deel van de dressing. Dit is een snelle en gemakkelijke maaltijd, of bij een pot geluk brengen / BBQ. Het is ook echt goed om te nemen op een picknick. Met een beetje Italiaans brood... yum...
Mangia!
