Stap 5: Dekking van de Biscuit Base
Terwijl de biscuit base is koeling verspreid een dun laagje van de warme coulis op de basis. Dit geeft de cheesecake een geweldige smaak zoals het kruipt in de biscuit basis.
Neem dan 1-1/2 blokken van witte chocolade en fijn hakken het. Strooi dit bovenop de coulis op de basis en laat de gearomatiseerde base om te koelen terwijl het maken van de cheesecake vulling.