Dit zijn de gevulde cakejes! Ze zijn heerlijk en vochtig.
U kunt uw favoriete wit, chocolade of citroen cake recept. Kook de cupcakes volgens het recept en cool.
Stap 1:
Voor de framboos vullen zal u het volgende nodig:
-16 oz zak bevroren frambozen gezoet, ontdooid, gepureerd. (Als u niet de gezoete frambozen vinden, de ongezoete frambozen gebruiken en bestrooi met 1/4 kopje suiker en dooi, puree)
-1/3 cup suiker
-1 theelepel citroensap
-3 eetlepels maïzena
Doe alle ingrediënten in een kookpan en breng aan de kook totdat het mengsel dikker. Verwijder uit hitte en laat afkoelen.
Stap 2:
Voor de slagroom zal u het volgende nodig:
-4 koppen gepoederde suiker
-1 kop verkorting
-1/2 kopje boter
-1/2 kop witte chocolade, gesmolten
-1/2 theelepel framboos extract
-1/2 theelepel vanille extract
-snuifje zout
-2 tot en met 4 eetlepels van de puree van de framboos
-1 tot en met 4 eetlepels melk, alleen indien nodig
Klop alle ingrediënten samen in een mengkom. Als de verspreiding consistentie niet hoe het u bevalt is, voeg een eetlepel melk per keer totdat het.
Stap 3:
Tijd om alles samen te stellen!
Snij met een scherp mes, uit het midden van de cupcake in de vorm van een kegel. Wees voorzichtig niet te snijden te diep, alleen naar het midden van de cupcake. Reserveren het stuk terug te zetten op de cupcake.
In het gat dat u hebt gemaakt, zet een kleine lepel framboos vullen. Top met het stuk u uitgesneden. Zet de kers op in hier of daar u zoals. Versier met een verse frambozen en decoratieve hagelslag.
