Stap 6: Gleuven aan de mal toevoegen
Ik kwam dit per ongeluk. Na demolding veel rondes van chocolade, begon de basis van een van de schedels te splitsen een beetje uit de mal te buigen. Ik vond dat het geen invloed gehad op de kwaliteit van de chocolade die uit de mal en het maakte het veel gemakkelijker om het demold van de chocolade. Ik sneed kleine inkepingen met een scheermesje rechtstreeks terug loodrecht op de basis van alle van de schedels. (zie pic, de streepjes zijn alleen zichtbaar als ik de mal flex) Het maakt het veel gemakkelijker om ze te krijgen uit de mal.
