Stap 1: De Cookies
-100g boter
-150g bruine suiker
-150g bloem
-Een ei
-1 theelepel vanille-extract
-1 koffielepeltje koeksoda
-A snuifje zout
-100g chocoladeschilfers
Begin met het voorverwarmen van de oven op 170 graden Celsius of Fahrenheit 340. Ik stel voor het controleren van de temperatuur met een thermometer, maar het is niet nodig.
Nu meng de boter en de basterdsuiker totdat het lijkt op de eerste foto.
Vervolgens Voeg het ei en de vanille, meng, voeg de bloem, zout en bicarbonaat totdat het deeg.
Als het te plakkerig Voeg meer bloem.
Voeg de chocolade chips zodra een deeg is bereikt. Het moet lijken op foto 6
Nu het stof van je werkvlak met bloem en rol het deeg tot gewenste dikte.
Dit met uw cookie cutter te snijden of glas om mooi gevormde cookies zoals in de foto's 6 en 7
Plaats die de koekjes op een bakplaat bekleed met ingevet vetvrij papier.
Bak uw cookies voor 8-12 minuten of totdat de randen goudbruin zijn.
Wanneer verwijderd uit de oven, ze zullen voelen zacht maar zal verharden wanneer gekoeld.
