Stap 3: Make Pizza
Knip 1/4 stukje van het deeg. Vorm een bal en jas licht in meel.
Met behulp van druk op de vingertoppen uit het deeg in een ronde cirkel ongeveer 6 duim in diameter.
Knijp de randen van het deeg om een rand te maken. Dit zal helpen voorkomen dat het deeg later scheuren terwijl het gooien.
Zachtjes pick-up van het deeg en gebruik de rug van uw handen en vingers draaien terwijl het zachtjes trekken het deeg groter. Proberen te houden van de dikte als zelfs als je kunt hoewel het meest waarschijnlijk onmogelijk zal zijn! Het maakt niet uit, het maakt het gewoon alle meer rustieke en zelfgemaakte.
Zodra het deeg strekt zich uit tot ongeveer 12 inch diameter zet het neer op een pizza schil royaal bestrooid met organische grof maïsmeel. U kunt regelmatig maïsmeel gebruiken als u geen grof maar alleen meel als laatste redmiddel gebruiken. Het is moeilijk om mee te werken. Als je een gat alleen knijpen het terug samen.
Motregen van olijfolie op de top, bestrooi met knoflookpoeder en geraspte Parmezaanse kaas. Ik gebruik geen exacte bedragen - net eyeball het.
Door zachtjes schudden de pizza schil heen en weer door het deeg te overbrengen in de voorverwarmde pizza steen in de oven. Bak ongeveer 3-5 minuten of totdat de randen van het deeg licht bruin zijn en de kaas is gesmolten.
Verwijder uit de oven en veel uitgeven van het deeg met mac n' kaas. Bak weer voor approximatley 10 minuten of totdat het deeg gouden bruin is. Niet meer dan bakken of de pasta krijgt harde.
Voer zelf!
