Ja ik weet het is een beetje ongewoon, maar de wortelsap is sterk genoeg om te overmeesteren die ruwheid tequila en de oranje evenwicht uit het de smaak van de beide andere ingrediënten
Ingrediënten:
1 pond van rauwe wortelen
2 ounces Tequila
SAP van 1 sinaasappel
Kosher zout
Ijs
Begin met het SAP van de wortelen. 1 pond van rauwe wortelen krijgt u ongeveer 6 ounces wortelsap. Zodra juiced, chill voor een uur of zo.
Neem ongeveer 1/4 kop van de wortel vezel en toe te voegen aan 1/4 kopje koosjer zout. Meng goed en laat zitten terwijl het SAP is koelend.
Nadat gekoeld, Meng in de tequilla en het SAP van een sinaasappel.
De "wortel zout" verspreid op een vlakke ondergrond, nat de rand van je glas en plak het in het zout. Draai zodat het zout stokken. Draai het glas om, ijs toevoegen, vervolgens de cocktail toevoegen. Geniet van!