Stap 6: Trouble Shooting
Het oplossen van problemen:
Xylitol crystal candy verpulvert of einden gemakkelijk: als het oppervlak ziet er korrelig en saai, de kristallen te klein zou kunnen zijn. Voeg meer citroenzuur of room van tandsteen. Zorg ervoor dat uw smaakstof is niet hoog in water, water kan vertragen kristallisatie. Zorg ervoor dat het water doet niet plons in uw pan. Probeer roeren de stroop minder – wees geduldig en laat het ingrediënt vloeibaar op hun eigen.
Xylitol siroop duurt vele uren te stollen, of blijft het plakkerig: U kunt sommige zaad kristallen toevoegen, gewoon gebruik korrels van xylitol rechtstreeks uit het pakket. Gebruik minder zuur. U kunt opnieuw het smelten van de kleverige snoep en gewone xylitol om te verdunnen de zuurconcentratie toe te voegen. (Opmerking: de xylitol-siroop zal bijna altijd ingesteld, maar 's nachts kan duren.) Verminderen de hoeveelheid smaakstof.
