Yoghurt door de Gallon (1 / 8 stap)

Stap 1: Schroeien de melk tot 180º - 190º


De temperatuursonde via het GLB te porren. Reserveer een kopje of twee of drie voor pudding en plaatsen van de kruik in de pot. Net genoeg water tap als u nauwelijks de kruik zwevend wilt toevoegen. Dekken de pot als je kunt en de brander ingesteld op hoog.

Duurt mijn elektrische kachel van ongeveer 25 minuten om te Verwarm de melk tot 175F. Vervolgens zet van het vuur en laat deze kust tot 180 +. Ik gebruik een timer zodat ik kan mijn aandacht op andere dingen richten, maar afhankelijk van de thermometer.

Het is moeilijk te vinden van het perfecte schip hiervoor, maar het is echt niet belangrijk voor de yoghurt. Mijne is een 12 kwart aluminium pot, meer dan 10 inch hoge binnen, met een glazen afdekplaat met een vent gat. Het bespaart tijd en warmte. U kunt dit doen in een open 3 kwart pot voor een proefrit, maar het is meer moeite.

Gerelateerde Artikelen

Maken yoghurt door de Gallon zonder een yoghurt Maker

Maken yoghurt door de Gallon zonder een yoghurt Maker

Hoe maak je yoghurt van thuis - kras door de gallon. Gemakkelijk zonder een yoghurt maker crock pot slow cooker, enz. Dit recept van zelfgemaakte yoghurt is eenvoudig en heerlijk. Terwijl de allereerste partij een verworven starter moet, zijn de volg
Wasbaar, niet-kleuring fase bloed door de Gallon

Wasbaar, niet-kleuring fase bloed door de Gallon

voor onze recente fase produktie van de Revenger van tragedie, die ik nodig had om te komen met een economische en efficiënte manier om verschillende gallons realistische fase bloed. Normaal, ik zou hebben gebruikt een van de vele glucosestroop op ba
Goedkope Arduino gecontroleerd yoghurt Maker

Goedkope Arduino gecontroleerd yoghurt Maker

deze dagen was ik het lezen van een interessante post over hoe te maken van yoghurt "door de gallon" ( Een ding nodig was om een vrij constante temperatuur van 43ºC (110° F), zodat de bacteriën goed groeien kunnen. Maar je kunt het kopen van com
Gerecycled yoghurt (Gallon Batch)

Gerecycled yoghurt (Gallon Batch)

"Gallon partij van heerlijke zelfgemaakte Fat Free yoghurt uit Recycled/herbruikbare Items;" lijkt overbodig. Dit is mijn eerste instructable, en ik weet dat dit onderwerp valt elke-dus-vaak; maar dit is hoe ik beheren om te imponeren mijn vrouw
Griekse yoghurt, vanaf nul!

Griekse yoghurt, vanaf nul!

Het verbazingwekkend dat de dingen die je niet aandacht te besteden aan of gewoon vergeten van toen je een kind. Een paar jaar geleden ontdekte ik hoe fantastisch zelfgemaakte yoghurt kan worden: gemakkelijk te maken en echt een geweldige proeverij.
Maken yoghurt

Maken yoghurt

Materialen verzamelen1 quart conservenindustrie pot met deksel. Ik verkies brede mond gewoon gemakkelijker te maken om eruit te komen van yoghurt, maar ik heb regelmatig mond gebruikt met dezelfde resultaten.Directe Lees thermometerGrote beker/kom da
1 gallon Batch van kers Mead (Cherry Melomel)

1 gallon Batch van kers Mead (Cherry Melomel)

Ik heb het maken van mead voor ongeveer 4 jaar nu, en dit is waarschijnlijk een van mijn favoriete batches die ik heb gemaakt. Dit instructable is voor iedereen die geïnteresseerd is in mead proberen of begint te experimenteren met andere smaken van
Maken yoghurt zonder speciale apparatuur

Maken yoghurt zonder speciale apparatuur

Zelfgemaakte yoghurt is lekkerder én goedkoper dan winkel koopt yoghurt, plus het is zeer eenvoudig te maken; je hoeft alleen je geduldig moet zijn. Hoeft u geen speciale apparatuur om de yoghurt ook niet. Alle u nodig heeft is een kookpot, een (warm
Gemakkelijk yoghurt in een mok

Gemakkelijk yoghurt in een mok

Zodra u uw eigen yoghurt, is het moeilijk om terug te gaan naar winkel koopt. Deze methode is zo eenvoudig dat het snel zal een regelmatige routine geworden. Eenmaal per week ik een kwart tijdens het wachten voor de koffie-/ theevoorzieningen, bij he
De Nantucket: Een 2 Gallon rif aquarium

De Nantucket: Een 2 Gallon rif aquarium

Er is een plek bekend als Nantucket, 30 mijl ten zuiden van Cape Cod is een eiland...Er is een nieuwe concurrent voor de titel, een rif aquarium bekend als Nantucket! Het is een ~ 2gal mariene rif habitat gemaakt door en voor de QA-afdeling hier bij
De Un-flippable Concrete Kids tabel (lessen in het formulier maken en herstellen van fouten)

De Un-flippable Concrete Kids tabel (lessen in het formulier maken en herstellen van fouten)

Een tijdje terug kregen we een kleine kunststof tafel (het el cheapo RAS), die mijn kinderen hield, maar leek te denken dat ze waren in een western zou voortdurend de tafel flipover en verbergen achter het. Dit neigt te zijn van een probleem wanneer
De beste zelfgemaakte hoestsiroop ooit

De beste zelfgemaakte hoestsiroop ooit

Een paar maanden geleden ik heb bronchitis en had een ernstige keelpijn - dus een van mijn vrienden, die ook een voedingsdeskundige, me dit bracht. Het maakte me bijna meteen beter te voelen en het was een ernstige life saver. Nu, wanneer een vriend
Trap lichtoplossing met LED Strips

Trap lichtoplossing met LED Strips

Net als veel mensen kocht ik een huis met een afgewerkte kelder, waar veel dingen waren niet gedaan voor de manier waarop die ik zou hebben gedaan hen, en eenmaal is er gipsplaat omhoog, het is hard om fix elektrische en verlichting korte komsten.In
Het grote azijn Experiment

Het grote azijn Experiment

Ik heb gelezen vele Instructables suggereren van vele manieren om-roest items.Ik heb zelfs geprobeerd een paar met variabele resultaten, dus heb ik besloten dat het tijd was om een definitieve test doen.Dit is de dat test.Stap 1: Het apparaat Dit kan