Stap 5: Stam de yoghurt
Ik houd van dikke yoghurt, dus ik deze zeef ontwikkelde. Het is gemaakt van een paar gallon middelgrote voedselcontainers. Aangezien ze nestelen, is slechts 1 cover nodig. Ik geboord ongeveer 50 1/8th duim gaten in de onderkant van de bovenste container. Je kan net zo goed doen door kerving uit een dozijn ruwe gaten met een mes. De yoghurt schelen niet.
Ik behandel de gaten met 2 koffiefilters. De bovenste container ligt in de onderste bak. Ik giet in de yoghurt. Maar niet helemaal alles.
Ik zette het deksel en laat de zeef op de teller voor een uur of zo voor de afvoer. Waarom schok mijn koelkast toen ik gewoon af warme Wei giet kan?
De zeef is geen tekenen van slijtage van zestien maanden constant gebruik.