Stap 6: Starter
Voor uw starter kunt u elk merk yoghurt gebruiken zolang het actieve levende culturen heeft in. Het is jammer ik kan niet de aankoop van een "kleine" container voor yoghurt en u zo weinig is het een verspilling soms wanneer ik moet kopen nieuwe starter. Hoe dan ook... Proberen om het te brengen tot kamertemperatuur maar als u bent vergeten om het te nemen uit de koelkast is het geen big deal. Vandaag ben ik met behulp van starter van zelfgemaakte yoghurt, ik een paar weken geleden maakte. Niet de grootste omdat u de meest verse gebruiken moet kunt u uw handen op. Als u ga verder met het maken van yoghurt met behulp van uw eigen starter vervangt u het ooit weken met nieuwe (en als je vind het ergens waar ze in kleine recipiënten verkopen zult u ervoor dat u stuur me een briefje, niet?).
Ik heb geprobeerd bevriezen starter gebruik later maar het bleek niet al te goed. Ik kocht een starter poedervorm yoghurt en het werkt vrij goed.