Stap 7: Saus om Knock Your Socks Off
1 kopje tomatenketchup
1 kopje honing
2 eetlepels melasse
2 eetlepels sojasaus of Worchestershire saus
1 eetlepel rijstazijn of Apple Cider azijn
1 eetlepel sesamolie
2 theelepels Tabasco Chipotle
1 theelepel zwarte peper
1 theelepel knoflookpoeder
1 theelepel selderij zaad
Voeg de drippings uit uw verijdelde ribben. Horen de engelachtige koor. We zijn er bijna.
De kolen gespreid op de grill voor directe hitte. Zetten de ribben, bot-zijde naar beneden. Jas royaal met saus en zet het deksel op de grill. Laat hen krijgen warme en plakkerige voor ongeveer 5 minuten, maar laat de saus branden. Trek ze en laat ze gedurende ongeveer 15 minuten onder aluminiumfolie rusten.
Proficiat. U zojuist enkele phenominal KC stijl ribben.