Zalm met vruchten salsa (3 / 3 stap)

Stap 3: Bakken en serveren

Uw zalm gestoken een 400F oven, en kook totdat de vloeistof bij de randen net sissende begonnen is. Check vaak, omdat de zalm gaar is een trieste zaak. Dit moet iets in het bereik van 7-15 minuten, afhankelijk van de grootte van uw filet. Zekere voor het onzekere verwijderen de vis vroeg, want u altijd het meer koken kunt.

Trek de zalm en laten rust en koel gedurende 10-15 minuten voordat de testen en serveren. De zalm blijft koken nadat u trek hem uit de oven, dus als u het selectievakje de vis voordat het heeft rustte het gedaan zal niet kijken. Na rust, kunt een Officemes blik op het dikke deel van uw filet. Het moet ondoorzichtige aan de randen, terwijl het centrum een quasi-ruwe donkerder roze kleur onderhoudt; medium-rare denken. Volgende keer zal ik proberen om een foto van dit. Als het center warm is, heb je goed gedaan. Als u niet denkt dat het gedaan aan uw specificaties dat, gooi het onder de vleeskuikens voor een minuut of twee. Dit zal de extra bonus van het roosteren van de salsa gewoon een beetje hebben. Nogmaals, moet u geef het tijd om te rusten en afwerking koken buiten de oven voordat u een definitieve oordelen.

Serveer met de spinazie salade en andere lekkere verse dingen. Restjes zijn het best gegeten koud; We vechten meestal over hen voor het ontbijt.