Stap 5: slagroom
Een goede slagroom is een belangrijk ingrediënt voor een goede taart.
Dit recept maakt een mooie pluizig kers die eenvoudig om mee te werken en heeft een gladde textuur.
Ingrediënten
1 1/2 kopjes ongezouten boter, verzacht
1 kopje plantaardige verkorting
8 cup gepoederde suiker, gezeefd
2 tsp. vanille smaak
1 tsp. zout
2 tbsp. melk
1 tot 2 tbsp. lichte glucosestroop
-Meng de verkorting en boter tot pluizig (kan duren maximaal 7 minuten) met een garde bijlage.
-Meng in de vanille, melk, zout en glucosestroop.
-Het toevoegen van 1/2 van uw poedersuiker mengen in, dan toevoegen van de andere helft en dan mengen totdat pluizig (ongeveer 5-6 min)
* Hierdoor net genoeg voor een dubbele 9" cake en een double 6" taart