Abonneren op YouTube en nooit miss een recept! Aanvragen vereerd! :)
Ingrediënten:
1/2 tot 3/4 kopje fijn geraspte Parmezaanse kaas
4-5 teentjes fijn gehakte knoflook
1 theelepel ansjovis pasta
1 theelepel Knoflook plakken (optioneel) SAP van een hele citroen
1/2 een kopje olijfolie
1/2 tot 3/4 kopje Mayo (ik liever Hampton Creek!)
1/2 eetlepels Dijon mosterd
1 eetlepel rode wijnazijn
zout en zwarte peper
1. gehakt knoflook en Parmezaanse kaas met een knoflook pers of keukenmachine
2. Meng alle ingrediënten samen in een grote mengbak
3. klop tot goed gecombineerd en smaken naar persoonlijke smaak aan te passen
4. Giet Romaine sla of dienen als een duik en geniet van!
(Dressing zal houden als gekoelde voor ongeveer een week)