Stap 5: monteren
Steek het puntje van de spuitzak in het midden van de bovenkant van de cupcake. Zorg ervoor dat u echt het vullen in diepe - niemand wil een lege cupcake. Vul totdat u het bovenste bladerdeeg een beetje, en de cupcake zwaarder voelt.
It's alright als een beetje vulling is nog steeds op de top, die met de ganache zult krijgen. Maar ga terug in de er en schoon van wat je kunt, zodat ze niet mengen en je een mooie afwerking hebt.
Schep een klein beetje van de gekoelde ganache op elke cupcake, en licht verspreiden.
Plaats in de koelkast en koel gedurende ten minste 15 minuten cupcakes in je mond
