De traditionele manier van het maken van daal is een proces in twee stappen. De linzen gaar zijn afzonderlijk. Ondertussen, u een "tadka" met de gehakte ui, gember, knoflook, specerijen en in sommige recepten ook tomaat. Zodra gekarameliseerde, wordt het tadka toegevoegd aan de daal.
Soms, wil ik gewoon een snel en gemakkelijk daal zonder te hoeven maken van een aparte tadka. Dit is een super eenvoudig gele daal recept klaar in minder dan 40 minuten. Het smaakt net zo goed als de traditionele versie. In feite, liever mijn kinderen deze omdat ze niet dat alle ingrediënten van de tadka in hun geel daal willen.
Linze daal is rijk aan vezels, eiwitten, ijzer, vitamine B-6 en magnesium. Linzen zijn goed voor de gezondheid van het hart, spijsvertering, verlies van het gewicht; ze stabiliseren van de bloedsuikerspiegel en verhoging van de energie.
Bezoek mijn website voor een ebook gratis recept; Plus "Wat u moet weten bout indiaanse kruiden."
