Stap 2: Prep Yo ingrediënten
Net zoals de chef-koks bereiden een mise en place voor hun restaurants, moet dus u prep alles bij het koken. Dan wordt goede gewoonte, zal het alle andere stappen maken een briesje. Genoeg de les te lezen, om te prep!
Natte ingrediënten
Neem je 1 kopje Water en de boter, giet ze samen en gooi ze in de magnetron voor een paar barst het te krijgen om uw doel temperatuur van 130 F (54 C). Geen thermometer? Geen probleem. Alleen Verwarm het water tot het is ongemakkelijk aan te raken, maar je niet schroeien en het komt wel goed.
Droge ingrediënten
Beginnen met zeven alle droge ingrediënten (behalve de baking soda, geloof me je wilt dat niet in het deeg) samen door een fijn gaas zeef in een kleine mengkom. Nu achteraf, de betere manier om dit te doen zou nu de droge ingrediënten combineren en zeef hen in de natte ingrediënten later maar dankzij een handige truc zal niet krijgen we brokken toch dus het is niet een big deal.
