Zelfgemaakte gember bier met wilde gist (1 / 3 stap)

Stap 1: Vanaf de Bug, of de eerste gisting


De "bug" voor een gegiste drank is net als de starter voor zuurdesem brood. Het is een kleine kolonie van de gist die je in een veilige, warme omgeving te verhogen totdat het klaar is om aan de slag met het carbonating van uw bier.

Om te beginnen de bug:

  • Neem uw gember en afgesneden van ongeveer 1/2 van het, afgezien van de rest. Schil de gember met een lepel en hak fijn.
  • Over een kopje lauw gefilterde water in een zeer schone mason jar plaatsen Voeg de gember en 2 theelepels suiker, en het samen swirl zachtjes.
  • Zet het doek over de top en gebruik van de ring of rubberen band het ingedrukt. Plaats uw bug ergens donker en warm-ish, zoals een kast over de kachel.
  • Voeg een extra 2 theelepels suiker elke dag voor ongeveer een week, of totdat die u hoort het bruisen.

Als je een constant bruisen en beginnen met het zien van de luchtbellen of schuim hoort, is de bug klaar om te gaan. Mijn meest recente batch duurde ongeveer 10 dagen.

Gerelateerde Artikelen

Zelfgemaakte gember bier (zoals ale, behalve gebrouwen jezelf!)

Zelfgemaakte gember bier (zoals ale, behalve gebrouwen jezelf!)

Hoewel er een vergelijkbaar instructable over hoe om uw eigen root bier te maken, er is niet één voor ginger ale. Ik heb mijn eigen ginger ale jarenlang, en hier is hoe.Stap 1: Ingrediënten/tools Je nodig hebt:--1c-suiker (of minder)--gist--klein stu
Verfrissende alcoholische gember bier met oranje

Verfrissende alcoholische gember bier met oranje

dit bier van gember is eenvoudig te maken en zo verfrissend op een warme zomerdag. Het is meer dan dat, het wordt ook opwarming op een koude winternacht. Het beste van beide werelden.Het einden die omhoog ongeveer 3,5% alcohol.Het is een echt basic r
Gember bier - alcoholische versie

Gember bier - alcoholische versie

er zijn een heleboel instructies beschikbaar voor het maken van alcoholvrije versies van gember bier, maar voor degenen die willen genieten van deze drank in zijn pure vorm kunt u proberen deze instructies. Gember bier was één van de meest populaire
Chartreuse Chambord gember-bier Cocktail

Chartreuse Chambord gember-bier Cocktail

ik kwam met dit uit een "noodzaak" om een sterke drank die mijn hersenen een beetje zou buigen.Ik doe onder mijn vele en verbazingwekkende talenten, ongewenste Oracle lezingen. Ongewenste Oracle is een beetje zoals Tarot, behalve het gebruikt en
Alcoholische gember bier

Alcoholische gember bier

Onlangs, mijn vriendin en ik ontdekte harde gember bier en besloten het was heerlijk. Er een paar versies te koop bij BevMo, maar het is vrij duur spul.Ik doe heel veel Thuisbrouwer, maar nooit iets anders dan bier had gemaakt. Ik dacht dat dit zou e
De echte gember bier recept!

De echte gember bier recept!

Dit instructable functies waardoor gember bier uit een echte GBP plant, geen gist die al bestaan voor waarschijnlijk eeuwen.  Als u hebt gedronken commerciële gember bier die het is niets als dit, heeft het een veel gladder, pittig, vollere smaak dan
Gember bier in een emmer!

Gember bier in een emmer!

Who doesn't love ijs koud gember bier op een warme zomerdag?Dit instructable zal u tonen het makkelijkste recept voor gember bier dat ik ooit heb gezien met behulp van dagelijkse huishoudelijke artikelen.Stap 1: Benodigdheden u wilt gebruiken:1. twee
Sterke Homebrew gember bier

Sterke Homebrew gember bier

Deze gember bier is perfect voor de zomerdagen en Winternachten. Het is zoet, vurige en zeer verfrissend.Het is zeer gemakkelijk voor mensen die nieuw zijn om aan de slag met brouwen. De mogelijkheden om te experimenteren met ingrediënten zijn eindel
De beste home made gember bier

De beste home made gember bier

Ik gewoon geven een beeld van de 5 liter en 500 Ml flessen, voor degenen die in grappige metingen zoals Pints en Quarts werken.Andre's gember bier.Wat extra info: voordat er winkels op de hoek waren, de meeste Zuid-Afrikaanse huishoudens had gember-b
Professor Phineas beruchte gember bier

Professor Phineas beruchte gember bier

Ik heb maken gember bier... voor een paar jaar nu geweest en dacht dat ik zal delen met u de ervaring...Nu zijn er twee manieren van het maken van gember bier.De eerste manier bestaat uit Shredder Gember wortel en het omhoog te koken met water en sui
Gember bier Huis brouw "live blog"

Gember bier Huis brouw "live blog"

En nu voor mijn volgende truc die ik te Huis brouw sprankelende Roze gember bier proberen zal "live" op het internet... in de loop van vier weken... (De fles hierboven afgebeeld is een die ik heb ongeveer een jaar geleden.)Drie basisstappen voor
Zelfgemaakte watermeloen bier

Zelfgemaakte watermeloen bier

Hoeveel heerlijke dingen kun je van een watermeloen? ZO VEEL *!! Mijn nieuwste project: watermeloen bier. Geïnspireerd door de 21e amendement brouwerij de hel of hoog watermeloen bier, ik wilde proberen te maken van mijn eigen versie met behulp van v
Gember bier

Gember bier

grondstoffen/ingrediënten nodig1 pond groene gember10 kopjes koud water2 limoenen of 1 citroen2 teentjesStap 1: voorbereiding Was, schil en rasp de gember of chop gember en mengen in een beetje waterSchil en SAP kalk; Houd de rind(Skin).Meng de gembe
Het maken van een probiotische gember bier

Het maken van een probiotische gember bier

nemen probiotische bacteriën in gember gebaseerde dranken!  Yum.Sommige eenvoudige ingrediënten, een paar items uit rond de keuken en binnen 2-3 weken die kunt u uw eigen DIY probiotische gember bier hebben.Stap 1: Vanaf de gember-Bug Plaats 1 kopje